ХЛІБЕЦЬ З ШАМПІНЬЙОНІВ

ХЛІБЕЦЬ З ШАМПІНЬЙОНІВ
ХЛІБЕЦЬ З ШАМПІНЬЙОНІВ
Інгредієнти:

– свіжі шампіньйони – 500 гр.

– ріпчаста цибуля – 1-2 шт.

– хліб білий або батон – 3-4 скибочки

– молоко – 1 стакан

– яйця – 3 шт.

– вершкове масло – 3 ст. ложки

– часник – 3-4 зубчики

– морква – 1 шт.

– сіль, перець, спеції – за смаком

– петрушка – за смаком

– рослинна олія – 1-2 ст. ложки

– панірувальні сухарі – 2-3 ст. ложки


Як готувати:

1. Хліб або батон замочити в молоці.

2. Цибулю порізати, моркву натерти і обсмажити на вершковому маслі, додавши рослинну олію.

3. Додати порізані дрібно гриби і обсмажувати все разом ще хвилин 10.

4. У віджатий хліб додати 2 яйця, різаний часник і подрібнену петрушку.

5. Духовку розігріти до t 190-200 C.

6. Змішати грибну і хлібну масу.

7. Посолити і поперчити, додати спеції.

8. Всипати трохи панірувальних сухарів.

9. Сформувати на деку хлібець, змастити його яйцем і запекти в духовці хвилин 40.

10. Готовий хлібець остудити, після чого нарізати скибочками.

Смачного!


Джерело статті: “https://zhitomir-online.com/ukraine/88858-khlibec-z-shampinyoniv.html” Об этом сообщает uaonline.in.ua со ссылкой на СМИ.

ТОП новости

Вход

Меню пользователя